Menu
Brombærmarineret sild m. løg
og kapers
Æg m. rejer, sort citron og persille mayonnaise
Stegt fiskefilet m. hjemmelavet remoulade, syltede tyttebær og citron
Små frikadeller m. hjemmelavet rødkål m. ribssaft
Julesalat m. spidskål, palmekål, grønkål, appelsin, tørret tranebær
og æblevinaigrette
Anderilette m. cornichoner og stegte æbler
Hjemmelavet leverpostej m. stegt svampe, bacon og hjemmesyltede
rødbeder fra Fyn
Økologisk juleost fra Thise mejeri,
dertil blommekompot m. kanel
Ris a la mande m. kirsebærsauce, tilsmagt m. hjemmelavet kirsebærvin
( 1 hel mandel følger med)
Økologisk hjemmebagt rugbrød
Italiensk brød m, rosmarin og havsalt
Pisket smør m. kernemælk og havsalt